韓国料理レシピ

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韓国料理　とんどこ
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【韓国焼肉とんどこ】韓国料理レシピ

韓国料理> 魚介類

1. 料理名	: さわら焼き
2. 料理の説明	:
3. 材料	・さわら…1匹・焼き塩…大さじ2 ・みかん(レモン)…1個・青唐辛子…5本・銀紙…少々


<作り方>
① さわらは新鮮な物を買い頭と尻尾を切り内臓を取り出し、7～8ｃｍ長さに切る
② さわらはきれいに洗って水気を取っておく。
③ ③②のさわらに味が染みるよう塩をふりかけ20～30分ほどおく。
④ みかん又はレモンはイチョウの葉の形に切る。
⑤ 青唐辛子は辛すぎない物を選びへたを取って水洗いし小さい物はそのままで大きい物は半分に切る。
⑥ 焼き網に銀紙をひき③のさわらを焼く。
⑦
⑧
⑨

4. ワンポイントアドバイ	・皿に焼いたさわらを盛り隣にイチョウの葉形に切ったみかん又はレモンと青唐辛子を添える。
5. カロリー	:
6. タンパク質	:
7. 脂肪	:
8. 糖分	:
9. 調理時間	: 約45分

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