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韓国料理　とんどこ
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【韓国焼肉とんどこ】 韓国料理レシピ
韓国料理> 魚介類

1. 料理名 : 蛤の塩焼き
2. 料理の説明 :
3. 材料 ・ 蛤…8個
・ 味塩…小さじ1/3
・ 酒…大さじ1
・ 塩…カップ1/2
 
 
<作り方>  
① 蛤はつやのある新鮮な物を買い、殻をきれいに洗う
② 洗った蛤は塩を少々入れた多めの水ににつけておき塩を出す。
③ を水から上げ水気をなくし、ふっきんでふいてお　く。
④ 焼き網に③の蛤を載せて焼くと口を開き始めるので味塩と酒を少しずつふりかけて良く火が通るように焼　く。
⑤ 塩を皿にひき、④の蛤を盛る
⑥
⑦
⑧
⑨
   
4. ワンポイントアドバイ ・ 蛤を焼くとき酒をふりかけると蛤の生臭さが無くなる。
5. カロリー :
6. タンパク質 :
7. 脂肪 :
8. 糖分 :
9. 調理時間 : 約20分

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