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韓国料理 とんどこ
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【韓国焼肉とんどこ】 韓国料理レシピ
韓国料理> 肉類

1. 料理名 : 豚肉と昆布の煮物
2. 料理の説明 :
3. 材料 ・ 豚肉…400g
・ 昆布…40g
・ 醤油…2大さじ
・ 砂糖…1大さじ
・ ごま…1/2小さじ
・ 生姜…10g
・ 酒…1大さじ
・ 化学調味料…1/6小さじ
・ 水…5大さじ
 
 
<作り方>  
@ 豚肉は薄めに切っておく。
A 昆布は三角に切って洗ったあと水につけておく。
B 生姜は皮を剥ききれいに洗ってから薄くスライスする。
C 鍋に醤油、砂糖、生姜、酒、化学調味料、水を入れ沸騰させたあと豚肉と昆布を入れ中火で汁がなくなるまで煮る。
D 皿に盛ったら上にごまをふる。
E
F
G
H
   
4. ワンポイントアドバイ 豚肉と昆布を一緒に煮るとおいしいが昆布は煮る時間が短いとかたくいので長い時間煮た方がいい。
5. カロリー :
6. タンパク質 :
7. 脂肪 :
8. 糖分 :
9. 調理時間 : 約30分

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