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韓国料理　とんどこ
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【韓国焼肉とんどこ】 韓国料理レシピ
韓国料理> 肉類

1. 料理名 : 牛肉の醤油煮
2. 料理の説明 :
3. 材料 ・　牛肉…400ｇ
・　うずらの卵…8個
・　ニンニク…40ｇ
・　熟してないニンニク…40ｇ
・　醤油…3大さじ
・　砂糖…1／2大さじ
・　化学調味料…1／6小さじ
 
 
<作り方>  
① 牛肉は脂のない肉を選び3ｘ3くらいの大きさに切る。
② うずらの卵は完熟させ皮をむく。
③ ニンニクは皮をむき洗って水気をなくす。
④ 熟してないニンニクは3ｃｍくらいに切る。
⑤ 鍋に水5カップを入れ沸騰したら①の肉を入れてゆでる。
⑥ ⑤に醤油、砂糖、化学調味料を入れ②を加えさらに沸騰させニンニクと熟してないニンニクを入れて煮る。
⑦
⑧
⑨
   
4. ワンポイントアドバイ うずらの卵にはビタミンｂ1ｂ2が卵に比べ3倍も多く含んでいる。
5. カロリー :
6. タンパク質 :
7. 脂肪 :
8. 糖分 :
9. 調理時間 : 約35分

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