韓国料理レシピ

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【韓国焼肉とんどこ】韓国料理レシピ

韓国料理> 野菜類

1. 料理名	: ねぎチヂミ
2. 料理の説明	:
3. 材料	・万能ねぎ…400ｇ・餅米の粉…カップ3 ・貝の身…150ｇ・牛肉…100ｇ・味塩…小さじ1 ・化学調味料…小さじ1/5 ・水…カップ2と1/2 ・サラダ油…大さじ5


<作り方>
① 餅米の粉を水で溶かし味塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。
② 万能ねぎにまんべんなく付くように餅米の粉をふりかける。
③ 貝の身はよく洗って水気を取り少し大きめにみじん切りする。牛肉も筋と脂身を切り取って細かくみじん切りする。
④ サラダ油をひいた四角いフライパンに①の生地をおたま一杯分流し入れ薄くのばす。その上にねぎを並べ　る。
⑤ ⑤③の貝の身と牛肉を④のねぎの間間にまんべんなくふりかけ平らにする。
⑥ ⑥⑤がある程度焼けたらまた①をおたま一杯分流し入れひっくり返し焼く。よく火を通したら片面にだけほぐした卵を塗る。
⑦
⑧
⑨

4. ワンポイントアドバイ
5. カロリー	:
6. タンパク質	:
7. 脂肪	:
8. 糖分	:
9. 調理時間	: 約50分

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